Weihnachten 2020

Press the down arrow key to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.

Ankunft

Press the down arrow key to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.

Abfahrt

Weihnachten in Bloemendaal

Es gibt nichts Schöneres, als Weihnachten zusammen mit seinen Lieben zu feiern. Wir, von Qurios, können das nur allzu gut nachvollziehen. Verbringen Sie Weihnachten am Strand von Bloemendaal und lassen Sie es sich bei einem Weihnachtsmenü in unserer Brasserie so richtig schmecken.

Wir servieren ein umfangreiches 3-Gänge-Menü, das von unserem Küchenchef zubereitet wird. Festliche Gerichte, ergänzt durch köstliche Beilagen. Optional bieten wir ein Bier- oder Weinarrangement an, das perfekt zu den Gerichten passt. Wichtig: Wenn die Brasserie über Weihnachten geschlossen ist, servieren wir das Weihnachtsessen in Ihrem eigenen Haus.

Weihnachtsmenü €39,50 pro Person

Vorgerichte zum Teilen

  • Gazpacho aus gegrillter Paprika mit Serrano-Schinken und Parmesan-Chips
  • Vitello-Röllchen mit Thunfisch-Mayonnaise, Rucola und frittierten Kapern
  • Holländische Nordseekrabben mit Avocado und Apfel
  • Austernpilz-Bitterballen mit Trüffel-Mayonnaise
  • Ziegenkäse-Mousse mit Feigen, Rucola, Walnüssen und Honig
  • Geräucherte Entenbrust mit Cranberry-Sauce

Hauptgang (Menü Optionen)

  • Fisch (Seezunge (350 gr.) mit leicht salziger Algen-Mayonnaise)

oder

  • Fleisch (Double Dutch Rib Eye Steak (250gr.) mit Kräuterbutter)

oder

  • Vegetarisch (Pilz-Topf mit Selleriepüree)

Alle Gerichte werden mit leckeren Beilagen serviert:

  • In Speck gewickelte Haricot Verts
  • Maronen
  • Stoofpeertjes (in Rotwein pochierte Birnen)
  • Rosenkohl mit Zwiebeln und Speck
  • Roseval-Kartoffeln aus dem Ofen

Dessert zum TeilenÜberraschung unseres Chefkochs

Weinarrangement €13,50 pro Person

Das Arrangement besteht aus 3 speziell für Sie ausgewählten Weinen, die perfekt zu den verschiedenen Gerichten des Weihnachtsdinners passen.        

  • Vorgericht

2019 Alpha Zeta Pinot Grigio, Veneto, ItaliëEin intensiver, ausgewogener „single vineyard“ Pinot Grigio mit den Aromen von Birne und Brotkruste – kennzeichnend für einen Pinot Grigio aus dieser Region. Saftig, ein Hauch von Fenchel und Anis, schön frisch, lebendiger und knackiger Wein, langer Abgang. 

  • Hauptgang

Fisch2018 Domaine de la Baume Les Vignes de Madame Chardonnay, Languedoc, FrankrijkEleganter, im Eichenfass gereifter Chardonnay, würzig und reichhaltig, zart schmelzendes Butteraroma im Abgang. Fleisch2018 La Quinta Mamba Ribera del Duero, Spanje.Rote Früchte, hauptsächlich Waldfrüchte und Kirschen, Holzlagerung im amerikanischen Eichenfass, wodurch er ein herrliches Aroma mit Vanille- und Kakaonuancen erhält. 100 % Tempranillo. Vegetarisch 2018 Weingut Geil Spatburgunder, Rheinhessen, Duitsland.Spätburgunder mit viel Schmelz und sanften Aromen von Waldfrüchten. Runder Wein mit großer Ausgewogenheit. Einer unserer Lieblingsweine, außergewöhnlich gut ausgebaut und eine Leistung, einen solch hochwertigen Pinot Noir zu einem guten Preis auf den Markt zu bringen! 

  • Dessert

2019 Moscato d'Asti Casarito, Piemonte, ItaliëErfrischender, lieblicher Schaumwein aus Norditalien mit nur 5,5 % Alkoholgehalt. Ein „Alleskönner“ und passend zu vielen Desserts.

Bier Arrangement €12,50 pro Person

Eine Verkostung von drei, speziell für Sie ausgewählter lokal gebrauter Biere, die völlig auf die Gerichte des Weihnachtsdinners abgestimmt sind.

Kinder Weihnachtsmenü €14,50 pro Person

Vorspeise
Tomatensuppe Hauptgericht (wahlweise)
Super Q Pasta BologneseMit hausgemachter Bolognesesauce, serviert mit Parmesan
oder
Super Q pizzaMit Tomatensauce, Käse und Belag nach Wahl oder
Super Q-burgerRindfleisch-Burger mit Salatblatt, Tomate, Ketchup und Pommes frites nach traditionellen Rezept DessertSüße Überraschung von unserem Koch

Reservieren